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【名古屋グルメ】食べるべき1品は山本屋本店の煮込みうどん

名古屋駅 山本屋本店の煮込みうどん

名古屋グルメと聞いて思い浮かべるもの・・・

味噌カツ、エビフライ(エビふりゃー)、味噌煮込みうどん、きしめん、モーニング、あんかけスパゲティー等、名古屋のグルメは独特の進化を遂げたお料理が沢山あります。

新幹線を降りてすぐに食べられるお店で、食べておくべき「名古屋めし」は何か聞いたところ「山本屋本店」の味噌煮込みうどんをオススメされました。

生まれて初めて食べる本場の味噌煮込みうどん。味が濃そうで口に合うか心配しながら食べてみました。

山本屋本店は平日でも行列する人気店

JR名古屋駅から一番近そうな山本屋本店エスカ店に行くと、月曜日の13時半過ぎにもかかわらず15人以上の行列が!

13時を過ぎているから空いているだろうと考えていたら、他のお店は空いているのに山本屋本店だけは満席という盛況ぶりで驚きました。

他に美味しそうなお店を探す気力もないし、時間に余裕もあったので行列に並ぶことにしました。

煮込みうどんのメニューを見ながら並ぶこと約25分。店内に入る事ができました。

前の店の仰天メニューは特大のアレだった!

行列している間、ふと目に入ってきたのが前のお店のショーウインドウ。やたらと高さがあってデカいサンプルが目立っています。

名古屋駅のエビフライ定食

気になったので友人に並んでいてもらって見に行くと、デカイ物体の正体はエビふりゃーでした(汗)。

日本一!35センチ 特大海老ふりゃー お得!3本と書かれています。

確かに見たこともないほど大きいし食べ応えがありそうだけど、税込6,339円ってお得なんだろうか?

疑問思いつつも「さすが名古屋!」とヘンに納得したところで、店内に入って味噌煮込みうどんを注文しました。

お値段高めの煮込みうどんにちょっと焦る

山本屋本店の味噌煮込みうどん。シンプルなものは1,296円と注文しやすいお値段です。でも、せっかく来たのだから具が多いものを選びたい。

山本屋本店のうどんメニュー

漁師の妻M子の目を釘付けにしたのは期間限定の牡蠣と名古屋名物のコーチン。

牡蠣とコーチン両方が入った煮込みうどんは税込3,456円!

さすがに高すぎると感じてしまった、ヘタレな漁師の妻M子は「牡蠣入り味噌煮込みうどん」税込2,484円を注文しました。

煮込みうどんは地元の流儀に従って食べるべし!

山本屋本店に行きました

注文をするとすぐに漬物が運ばれてきます。どのうどんにも付いてくる漬物は「おかわり自由」。

煮込みうどんは出来上がるまで時間がかかるため、漬物をチビチビ食べながら待つことに。

何だか味がうすいなと思い他の方を観察してみると、大部分の方が七味唐辛子を漬物にかけて食べていることが判明。

味が濃い味噌煮込みうどんに合うように漬物の味付けが控えめになっているので、七味唐辛子で味にアクセントをつけて食べると美味しくなるようです。

名古屋駅の美味しいうどん屋はどこ?

待つこと約15分。グラグラに煮えた煮込みうどんが、使い込まれた土鍋に入って運ばれてきました。

「鍋の蓋が取り皿になります」と店員さんが教えてくれ、周囲の方も殆どが蓋にうどんを乗せて食べています。

鍋から取ってそのまま食べると火傷をすること間違いなしと判断して、M子もお店の流儀に従って蓋にうどんを取りました。

蓋に取って少し置いても熱々のうどんを口に入れると、意外にあっさりとした味でダシの聞いたおつゆが美味。牡蠣もプリプリで味噌味のつゆと相性◎

名古屋駅の味噌煮込みうどん

最初はすごく美味しくて箸が止まらなかったけれど、途中で味が濃く感じてきて漬物を少しずつ食べながら完食することができました。

うどんと一緒にご飯を注文している方が男性だけではなく女性でも多いのに最初は驚きましたが、うどんの味が濃いから白いご飯で中和するんだと妙に納得。

M子はうどんだけでお腹いっぱいになりましたが、ある程度の量を食べられるなら白いご飯を一緒に注文した方が美味しく食べられると思います。

人生初体験の味噌煮込みうどんは、シコシコでコシが強いうどんが美味しくて味噌味の汁も思っていたよりはアッサリとした味付けで美味しくいただく事ができました。

名古屋に行く機会があったら、一度食べてみることをオススメします♪

味噌煮込みうどん山本屋本店の通販情報と店舗一覧

通販サイト:山本屋本店

名古屋駅周辺の店舗

・名古屋駅前店
名古屋市中村区名駅3-25-9 第1堀内ビルB1F

・エスカ店
名古屋市中村区椿町6-9先 新幹線地下街エスカ

・大門本店(おおもんほんてん)
名古屋市中村区太閤通6-5

・ルーセントタワー店
名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワーB1F

栄駅・伏見駅周辺の店舗

・栄本町通店
名古屋市中区栄2-14-5 山本屋本店栄ビル1F

・広小路伏見店
名古屋市中区錦1-18-22 名古屋ATビル1F

・栄中央店
名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄B1F

・栄中日ビル店
名古屋市中区栄4-1-1 中日ビルB2F

名古屋市郊外の店舗

・名古屋インター南店
名古屋市名東区極楽3-6
(名古屋I.C出口本郷交差点南約2km)

・守山店
名古屋市守山区野萩町13-13
(名鉄喜多山駅西、瀬戸街道沿)

・桜山店
名古屋市昭和区桜山町6-105-5
(桜山交差点 昭和郵便局東)

他の地域にある店舗

・一宮インター北店
一宮市浅野大字大曲り2-1
(一宮I.C北4km 国道22号線 浅野交差点西)

・EXPASA(エクスパーサ)御在所店
三重県四日市市山之一色町字乱取口1491-2
東名阪自動車道 EXPASA御在所下り線

・岐阜柳ヶ瀬店
岐阜市若宮町4-19 宮房ビル1階
(柳ヶ瀬商店街内)

公式サイト:http://yamamotoyahonten.co.jp/

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