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12月14日の夕食の献立・カツカレー他

12月14日の献立
・カツカレー
・グリーンサラダ

新垣ミート楽天市場店で購入した「和牛トウガラシ肉」と「宮崎県産・観音池ポークこま切れ」を使ってカツカレーを作りました。

カツカレーの献立

島で売っている肉は全て冷凍で、和牛や国産の銘柄豚肉などは殆ど売っていないので買い物がとても不便です。

(島のブランド牛肉は売っていますが、あまりの高さに手が出ません(泣))

美味しいお肉を格安で買えると教えてもらった、楽天の新垣ミートで初めてお肉を買いました。

トンカツ用のロース肉を使い果たしてしまったので、豚こま切れ肉を重ねてミルフィーユカツ風に。

思ったよりも柔らかくて、とってもウマウマに出来上がりました♪

カツカレーの献立

移住前なら、カツ用のロース肉がなければスーパーまですぐに買いに行きました。

島では欲しい食材をすぐに買うことができないので、今では工夫して料理をするようになりました。

お肉の購入店舗はこちら→新垣ミート楽天市場店

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