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からし菜中華風サラダのレシピ

岡山県産のからし菜が届きました。

からし菜が入っていたのは楽天市場の農マル園芸で購入した野菜セットです。

からし菜 レシピ

離島で暮らしていると真冬は地元産の野菜がとても少なくなり、購入できるのは白菜、大根、ほうれん草くらいになります。

商店で野菜を買うと、本土の2~3倍の価格なので通販で野菜を買うことが多くなります。

農マル園芸の送料無料の野菜セットの評判が良かったので買ってみました。

中に入っていた からし菜を使って中華風サラダにしました。

簡単レシピは次の通りです。

【材料】
・からし菜 1/2株
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・すりごま 適量

からし菜 サラダレシピ

【作り方】

1.からし菜は一口大に手でちぎり、
サラダスピナー等で水気をよく切ります。

2.ボウルに調味料全てを入れてよく混ぜて、
1のからし菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
からし菜の辛味が良いアクセントになり超簡単に作れる上にあとを引く味です。

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