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パティスリー トゥーストゥース大丸神戸店でティータイム

パティスリー トゥース・トゥース(PATISSERIE TOOTH TOOTH)大丸神戸店 でケーキセットを食べました。

トゥーストゥースのミルフィーユ

神戸居留地 を歩いている時に大丸神戸店にトゥーストゥースのカフェが出来た事を思い出しカフェへ。

ケーキを食べながら休憩することにしました。

トゥーストゥースの神戸大丸カフェ

店内はテーブルの感覚が広めにとられていてゆったりとした印象です。

ガラス張りの明るい店内には落ち着いたナチュラルな風合いのテーブルや椅子でゆったりとスイーツを食べる事ができます。

トゥーストゥースの神戸大丸カフェ

デパートの中のカフェという事で、店員さんの接客も気持ちよいものでした。

今回注文したスイーツは次のメニューです。

ガトーバリエ・セゾン(スイーツ盛り合わせ) 1,050円
ミルフィーユ・ア・ラ・ミニット(マンゴーのミルフィーユ) 892円
紅茶(シトロン・シュープリーム) 651円
紅茶(アールグレイ) 630円
<合計> 3,223円

トゥーストゥースのケーキプレート

ガトーバリエ・セゾンは6種類のスイーツがワンプレートに盛り付けられたお得なセットです。

プレートには全部で5種類のスイーツが乗っています。

・タルトトロピック(マンゴーのタルト)
・青リンゴのソルベ
・パッションムースとマドレーヌシトロン
・サブレシトロン
・ハイビスカスのジュレに白桃を乗せて

トゥーストゥースのタルト

パッションムースとマドレーヌシトロン、マドレーヌシトロン2個の他に普通のマドレーヌも1個ついてきて得した気分です。

パッションムースにパッションフルーツのソースがかかりさらに味を引き立てています。

食べていると気分は南の島にいるみたい♪

トゥーストゥースのタルト

青リンゴのソルベは優しい酸味がたまらなく美味しい、甘さと酸味のバランスが良い清涼感ある味。

ハイビスカスのジュレとコンポートされた白桃は優しい甘さで、後味がさっぱりした夏向けのゼリーでした。

トゥーストゥースの店舗

サブレシトロン(レモン味のクッキー)は、厚みがありしっかりとした噛み応えがある生地です。

レモンの爽やかさがほのかに感じられ、バターの美味しさが伝わってきます。

タルトトロピックは、タルト生地が美味しく、ココナッツクリームとマンゴーとの組み合わせが最高に美味しいタルトです。

パッションフルーツのソースがさらに味を引き立て、マンゴー好きにはたまらない一品です。

トゥーストゥースのミルフィーユ

ミルフィーユ・ア・ラ・ミニットは、パリパリに焼かれたパイ生地でしっかりと固いカスタードクリームを挟んでいます。

上にはフレッシュマンゴーとマンゴーのソルベが乗っています。

ミルフィーユとマンゴーが大好きな夫が全部食べてしまったので私は味が分かりませんが、

「とにかくウマい!」という感想でした。

テラス席の方が雰囲気が良いのですが、猛暑の中外で食べる勇気がなく店内の席でいただきました。

春や秋ならテラス席に座って、外の空気を感じながらスイーツをいただきたいなと思いました。

訪問日:2013年7月1日

パティスリートゥーストゥースの店舗情報

住 所:神戸市中央区明石町40 旧居留地38番館 4F
電 話:078-331-2460
交 通:旧居留地・大丸前駅 徒歩1分
定休日:無休
席数:100席(店内60席、テラス40席)
駐車場:有
営業時間:11:00~20:00
公式サイト:http://www.patisserie-toothtooth.com/

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