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東伊豆の伊豆大川温泉ホテル(美味の宿 伊豆おおかわ)に宿泊1

東伊豆の大川温泉ホテル(現在は、美味の宿伊豆おおかわ)に宿泊しました。

大川温泉ホテル は落ち着いた雰囲気と地元産の魚介類と野菜を使用した会席料理、毎日入れ替えられている自家源泉の温泉が人気のホテルです。

大川温泉ホテル 2011年7月31日の夕食の献立と感想は次の通りです。

■先付け■
焼茄子琥珀寄せ-生海胆のせ・卸し生姜

茄子の柔らかい食感が生ウニの食感とぴったりのひと品。
甘い茄子、濃厚な生ウニの味をおろし生姜が引き締めています。

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■前菜■
イカ沖漬け
尻高貝塩茹で
天子にぎり寿司
もろこしかき揚げ
金時草おひたし

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

尻高貝は磯の香りが濃いので、シンプルな塩茹でが貝の風味を引き出しています。
金時草は「健康に良い」といった味です。
私が一番美味しいと思ったのはとうもろこしでした(お子ちゃま味覚だ~)。

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■御椀盛り■
清汁仕立-烏賊焼き進丈・冬瓜・へぎ柚子

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■御造り■
地魚三種盛り合わせ
天城山葵あしらい一式

お刺身を撮影したのですが、写真のピンボケがひどくて使えませんでした。

■焼肴■
マナガツオ(魚偏に昌)柚香焼き
辣韮蜂蜜漬け

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■焚合せ■
金目鯛オランダ煮
加茂茄子・モロッコ印元-卸し餡掛け、針葱天盛り

一番下の丸いものが輪切りにした加茂茄子、上に乗る白いかけら2片が金目鯛です。
伊豆=金目鯛の煮付け(姿煮)と思い込んでいて、金目鯛が大好きな夫はガックリでした。

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■揚物■
伊豆牛ロース印元巻き 南部揚げ
甘長唐辛子・薬味卸し

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■御飯■
新生姜御飯

香の物

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

■水菓子■
ブルーベリーシャーベット
西瓜

美味の宿伊豆おおかわの夕食は会席料理

どの料理も上品な味付けで美味しかったのですが、食べるペースと料理が運ばれてくるタイミングが合わず、次の料理が出てくるまで時間を持て余してしまいました。

会席料理のような形式が得意ではなく、大食いの夫には向かなかったかも。

ゆったりと少しずつ美味しいものを食べたい方にはとても良い食事内容だと思います。

宿泊日:2011年7月31日

美味の宿 伊豆おおかわ ホテルの詳細

住 所:静岡県賀茂郡東伊豆町大川248-1
電 話:0557-22-00055
交 通:自家源泉 ≪ 伊豆大川温泉ホテル ≫
〒413-0301 静岡県賀茂郡東伊豆町大川248-1
TEL:0557-22-0005 FAX:0557-22-0006
伊豆大川駅より徒歩約1分
駐車場:有
ホテルの詳細:美味の宿 伊豆おおかわ(旧:伊豆大川温泉ホテル)

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