今日の献立松茸ご飯

■11月13日の献立松茸ご飯 ■

マツタケが激安の698円で売っていたので、
相方の大好きな松茸ご飯を作りました。

松茸が激安といっても国産ではなく、カナダ産なのですが、
大～っきなマツタケなので、かなり安い気がします。

マツタケ

カサが開いているので、松茸ご飯にぴったりです。

外国産だから香りは期待していなかったのですが、
小さく裂いてみると、かなり濃厚な香りがしてきました。

昆布でダシを取って、マツタケ・油揚げを入れて、
炊飯器の炊き込みご飯モードで炊き上げてみました。

（下の写真が、炊き上がった松茸ご飯です。）

松茸の香りが部屋いっぱいに広がります。

なんて書いていますが、・・・

私はマツタケに全くと言っていい位興味がないのです。
マツタケなら、シメジや舞茸などのキノコが好きなので、

２合炊いた松茸ご飯は、私が一口だけ食べて、残りは相方が食べました。

【マツタケと相方のタバコを並べてみました】

お釜を綺麗に洗って、翌日ご飯を炊いたら、
マツタケの香りがほのかに残っていてびっくり！

カナダ産マツタケ、なかなか侮れないヤツです。

マツタケ
【炊きたての松茸ご飯】

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