アンビション 津田沼

・タルトフリュイ
　バターたっぷりのタルト生地の上に、甘さ控えめのカスタードクリーム、
　季節のフルーツがたっぷり乗っています。
　アンビションの看板メニューのようです。

【タルトフリュイを切ってみました】

・タルトミルティーユ
　バターたっぷりのタルト生地、甘さ控えめのカスタード、
　大粒で甘みが強く酸味がほどよいブルーベリーの相性が
　とても良いタルトです。

・ショコラフランボワーズ
　しっとりとした味の濃いチョコレート生地、
　甘みの強いチョコレートクリームが重なり、
　酸味と甘みの強いフランボワーズソースが上にかかっています。
　とても甘く味が濃いので、好き嫌いがはっきりしそうなケーキです。

・クラシックショコラ
　ほどよい甘さと苦味のしっとりとしたケーキに
　生クリームが乗っているシンプルなケーキです。

隠れ家風レストラン コモ でもデザートとして出される
ドームショコラが好きで、買いに行ったら売り切れでした。

ケーキによって当たり外れがあるといった感じがしましたが、
あまり甘くないタルトフリュイやチョコレートドームなどは、
男性にも喜ばれそうな味です。

■ 勝手に覆面調査 ■

★★★☆☆ （3）味
★★★☆☆ （3）価格
★★★☆☆ （3）甘さ
★★★☆☆ （3）大きさ
★★★★☆ （4）雰囲気
★★★★☆ （4）接客
訪問日：2010年6月25日

■ お店データ ■

住 所：千葉県習志野市谷津2-4-27-1F
電 話：047-453-1534
交 通：津田沼駅・京成津田沼駅から徒歩12分くらい
定休日：火曜日・第2水曜日
駐車場：あり
営業時間：11：00～20：00(CAFE 11：00～17：30)
公式サイト：http://www.mamoruya.com/